邢台市任泽区第一中学

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我校召开食堂食品安全专题培训会

为进一步加强学校食品卫生安全工作,不断提高食堂管理人员和从业人员的安全责任意识,防止食品卫生安全事故发生,3月22日上午,我校邀请任县市场监督管理局副局长徐兰波在办公楼二楼多功能厅做了题为“食堂食品安全知识”专题讲座。副校长谢润华出席,总务处主任周庆龙,食堂全体人员及部分班主任代表参加。

专题会上,徐局长就近期学校出现的食品安全典型案例,详细分析了当前学校食品安全的现状,并结合国家、省、市、县出台的一系列文件,从食品采购、运输、制作、留样、售卖、台账管理、员工管理、库房管理、餐具消毒等重要环节向与会人员做了重点培训。

本次培训会,增强了学校食堂管理人员和从业人员的安全意识,责任意识和岗位意识,为我校食堂食品卫生安全工作奠定了坚实基础,进一步保障了全体师生舌尖上的安全。

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